如今市场上宣称通过“口服”达到补充胶原蛋白，从而抗氧化、抗老的美容产品越来越多，有人说有用，有人说无用，到底孰真孰假？

　　在某书上化身美妆博主圈粉无数的耿直女星张雨绮更是直接说“口服胶原蛋白吃出脂肪瘤，还不如啃猪蹄”。那么胶原蛋白和抗氧化之间究竟有没有关系？怎样才是抵抗衰老的正确打开方式？

　　今天，就让小编为你来深扒有关胶原蛋白你必须知道的那些事儿！

　　1.什么是胶原蛋白？

　　胶原蛋白其实是一种生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量较多、分布较广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。人的皮肤就属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。

　　2.胶原蛋白流失会造成什么后果？

　　前面说到过，皮肤仿真层主要由胶原蛋白和硬弹性蛋白构成框架，提供较基本的支撑作用。年轻的皮肤中胶原蛋白纤维密度高、粗壮，所以弹性非常好。但女性在20岁时胶原蛋白即已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。

　　随着胶原蛋白逐渐流失，支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏。老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。

　　除了胶原蛋白流失，氧化是另一个加速衰老的重要原因。因此，近几十年来，几乎所有的保健品和化妆品企业都将“抗氧化”作为主要的研发方向之一。抗氧化，其实就是指抗氧化自由基的简称，英文叫做Anti-Oxidant。

　　3.自由基是什么？

　　Denham Harman在1956年提出了衰老的自由基学说，把异常活泼的带电分子或基团称为自由基。外界因素及人体与外界因素的接触行为，包括呼吸（氧化反应）、污染、放射物等都会不断在人体内产生自由基。并且，科学研究表明，自由基的影响不仅导致人衰老， 癌症和其他疾病大都与过量自由基产生有关。

　　4.什么是抗氧化？

　　要想抑制自由基的产生（抗氧化），就需要有抗氧化剂。抗氧化剂是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，它可以直接作用在自由基、或间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止反应进一步发生。

　　和免疫系统一样，人体也有一个抗氧化系统。人体在不可避免产生自由基的同时（通过呼吸），也自然产生可抵抗自由基的抗氧化物质，这就是机体的抗氧化能力。机体的抗氧化能力越强，抵抗外界侵袭能力就越强。这就是为什么有人天生不易显老，说穿了其实是自身抗氧化能力强！

　　好比苹果和柠檬，为什么苹果切开后很快变色，而柠檬不会？是因为柠檬含有大量可以抗氧化的维生素C。

　　5.抗氧化与胶原蛋白之间有什么关系？

　　自由基对胶原蛋白有极大的破坏作用，使皮肤过早老化。抗氧化就是要抑制自由基的产生，而胶原蛋白是不能抗氧化的，因此，补充胶原蛋白对抗氧化没有直接作用，但补充抗氧化物有助于胶原蛋白的吸收和形成。此外，抗氧化物质可以稳定胶原蛋白和硬性蛋白，从而改善皮肤弹性。

　　6.靠吃能补充胶原蛋白吗？

　　保护和补充仿真中的胶原蛋白对于美容护肤有重要意义。中国传统上有食用驴皮（阿胶）、猪蹄、鸡爪美容抗皱的说法，这些食物的主要成分是胶原蛋白。

　　同时市场上近年来非常流行口服胶原蛋白产品，声称其有提升皮肤胶原蛋白含量，并提升皮肤弹性、美白、丰胸、使皮肤变得更年轻、紧致的功效。靠吃真的能补充胶原蛋白这么简单吗？

　　这一说法受到一些西方营养学家的驳斥，认为虽然胶原蛋白对皮肤有非常重要的意义，但这种传统上“吃什么补什么”的说法属于无稽之谈，没有可靠的研究证据证明口服胶原蛋白及其水解产物具有改善皮肤的功效，即使服用者认为有效，也多半是心理作用而已。

　　小编给大家划重点了！请记住以下几点：

　　1. 口服胶原蛋白并不会被人体吸收；

　　2. 即使被吸收，也是作为胶原蛋白中的营养成分被吸收；

　　3. 即使胶原蛋白真的被人体吸收了，也不会被皮肤吸收；

　　4. 即使到达皮肤，也不会直接增加皮肤中胶原蛋白的含量、促进皮肤胶原蛋白的自我修护、合成。